又出事了!网红自助被曝刺身回收、廉价牛肉冒充澳洲和牛…刚刚,商家道歉了

　　9月13日，微博账号@内幕纠察局 爆料称

　　上海第一网红自助餐“一绪寿喜烧”食材

　　以次充好。

　　视频中曝光了，该店许多问题

　　例如食材本身的问题

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　　把比目鱼充当鳕鱼

　　廉价牛肉冒充澳洲和牛

　　生巧甜品查不到生产编号

　　抹茶粉过期还在使用等问题

　　操作环节中的问题

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　　客人吃剩的刺身回收后添加新的继续使用

　　员工用公勺吃奶茶小料，

　　随后塑封放入冰箱冷藏

　　回收餐具被曝洗不干净，

　　就走个形式清洁下

　　公开资料显示，一绪寿喜烧关联企业

　　为上海丰之绪餐饮管理有限公司，

　　2019年1月15日成立，

　　登记机关为杨浦区市场监管局。

　　在多个城市都有门店，

　　属于比较高档的网红寿喜烧自助，

　　人均在200元左右，

　　在不少城市开业的时候，

　　都出现过排不上队的火热场面

　　不少吃过的网友看完视频

　　不上进的瓜瓜:真绝了，我以前还挺喜欢吃的

　　甜Mmi酱:这种店 这种价格 还要吃和牛了…一个敢卖一个敢吃 还上赶着排队 不懂

　　Twist33:吃过一次，还是吃的最贵的那一档，发现端上来的和刚开业时候朋友去吃的差远了。朋友吃的时候真的是红白大理石花纹的牛肉，我去的时候就普普通通了……生巧我还吃了好多，要命

　　泠泠:疯了吧刺身都敢回收

　　2021必过专四:黑心商家，赚这么多黑心钱不怕睡不着吗

　　小袁子麻麻:平均两周吃一次，比目鱼当作鳕鱼的日料店何止一家，只有少数会标注为比目鱼，最后庆幸自己不吃生，受伤面积小一点

　　上海市杨浦区市场监督管理局回应会调查核实，

　　如果情况属实，肯定会进行处理。 

　　截止发稿前，显示为一绪寿喜烧的

　　官方微博发布致歉回应

　　详情如下

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　　但也有网友指出，

　　道歉声明中尚未对

　　被曝光的“以次充好”的问题作出回应

　　对此，你怎么看？

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